Mittagsmenü

Serviert mit hausgemachtem Roggenbrot, Zwiebelkompott und gewürztem Schmalz

Auf hausgemachtem Baguette, serviert mit hausgemachter Mayo, Zitrone und Kaviar

Auf hausgemachtem Baguette, serviert mit Spargel, Eierlikör, Zitrone und Limette

Auf hausgemachtem Roggenbrot, serviert mit hausgemachter Mayo und Kaviar

Auf hausgemachtem Roggenbrot, serviert mit hausgemachter Mayo

Auf hausgemachtem Roggenbrot mit Fett, Portweinsauce und Zwiebeln.

Auf hausgemachtem Roggenbrot mit Soße und rohen Zwiebeln

Serviert mit hausgemachtem Roggenbrot und Spiegeleiern

Auf Roggenbrot, serviert mit Remoulade, hausgemachten Gurken, gerösteten Zwiebeln und Meerrettich

Serviert mit hausgemachter Remoulade und Zitrone auf unserem hausgemachten Roggenbrot

Gebratene und gedämpfte Scholle, auf hausgemachtem getoastetem Baguette,
mit Krabben, Räucherlachs, rotem Dressing, Spargel, Kaviar und Zitrone