Abendmenü im Restaurant Kongens Kælder
. Das Abendrestaurant ist von Montag bis Samstag von 18:00 bis 21:00 Uhr und sonntags von 18:00 bis 20:00 Uhr geöffnet.
vom 1. April - 31. Oktober
Genießen Sie die besten Zutaten der Saison mit einem sorgfältig zusammengestellten Menü im Herzen des historischen Christiansfeld.
Es werden auch Kindergerichte serviert - fragen Sie das Personal
★Unterschriften-Menü★
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6 Portionen einschließlich eines gut eingeschenkten Weinmenüs
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Variation von Champignons
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Gebratene Jakobsmuschel
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Cremiges Bygotto
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Gebackener Kabeljau aus Thorupstrand
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Phasenweise Wachtel
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Gebackene Mandel-Mazarin
Pr. Pers. 1.195,00 DKK
*Ohne Weinmenü pro Person. DKK 595,-
Kaufen Sie 1 Portion:
Käseplatte - 5 gut gereifte französische Landhauskäse
Pro Person DKK 95,-
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★Vorspeisen★
Variation von Champignons
Pilzterrine, Pilzcreme, eingelegte Buchenhüte, knusprig
Champignons, gebratener Grünkohl und knuspriger Roggen
DKK 109,-
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Gebratene Jakobsmuschel
Mit Muschelsauce, Topinambur-Chips, Topinambur-Rohkost
und pflanzliches Öl
DKK 119,-
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Cremiges Bygotto
Mit knusprigem Hühnerei, Hühnerblanquette und eingelegten Äpfeln
DKK 109,-
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★Hauptgerichte★
Ribeye
Mit hausgemachter Bearnaise, gebackenen Zwiebeln, eingelegten roten Zwiebeln und Pommes frites
DKK 349,-
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Einhorn-Ballotine
Mit Artischocken à la Barigoule, Espuma-Kartoffeln und Barigoule-Sauce
DKK 299,-
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Wienerschnitzel
Kalbsschnitzel, serviert mit gedünsteten Erbsen,
“Junge” Schmorkartoffeln und Buttersauce
DKK 289,-
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Luxus-Sternschnuppe
Buttergebratenes und gedämpftes Schollenfilet auf Toast mit Garnelen und Spargel,
Zitrusfrüchte und hausgemachtes rotes Dressing
DKK 269,-
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★Nachspeisen★
Vanille-Panna-Cotta
Mit Sanddorn-Gelee, weißer Schokoladen-Ganache, Sanddorn-Sorbet, kristallisiert
weiße Schokolade und eingelegter Sanddorn.
DKK 99,-
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Gebackene Mandel-Mazarin
Mit Apfelkompott, Zimtsahne, Apfelsorbet und knusprigem Baiser
Dkk 99,-
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Käseteller
5 reife französische Bauernkäse, eingelegte Nüsse, Stachelbeerkompott &
selbstgebackenes Knäckebrot
DKK 125,-
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Weinmenü pro Umschlag kaufen.
* 1 Glas wird für jedes Gericht berechnet
★★2 Weine DKK 150,-
★★★3 Flaschen DKK 220,-
★★★★4 Weine DKK 290,- 
