Aften menu hos Restaurant Kongens Kælder
Aftenrestauranten holder åbenet mandag til lørdag fra kl. 18.00 til 20.00 i perioden 1. november – 31. marts. Aftenrestauranten holder lukket om søndagen i samme periode
★★★
Nyd sæsonens bedste råvarer med en nøje sammensat menu i hjertet af historiske Christiansfeld. 
Der serveres også børneretter

★Forretter/Starters★

Confiterede artiskokhjerter DKK 129,-
Confiterede artiskokhjerter i olivenolie & hvidløg friteret artiskok. Skum på æggeblommer med mynte, dertil hjemmelavet balsamico glace

Confit artichoke hearts in olive oil and garlic
Fried artichoke
egg yolks Mousse with mint and homemade balsamic glaze.

⸻⸻

Carpaccio DKK 129,-
Carpaccio med karamelliserede valnødder, skum af Gammel Knas og mizuna-salat

Carpaccio with caramelized walnuts, Gammel Knas foam, and mizuna salad.
⸻⸻

Svampe Gnocchi
DKK *Lille 119,- / Stor 185,- 
Svampe gnocchi med Karl Johan creme, bariserede kejserhatte.
Dertil friteret brødcrouton

Mushroom gnocchi with Karl Johan cream, braised king
oyster mushroom, served with fried bread croutons⸻⸻

★Hovedretter★

Torskeloin DKK 279,-

Torskeloin med mandel og parmesan “crust” med græskarcreme, smørpocheret skorzonerrod, friteret grønkål hertil beurre blanc og kartofler

Cod filet with almond and parmesan crust with pumpkin cream, butter-poached scorzonera root, fried kale with beurre blanc and potatoes
⸻⸻

250g Striploin Steak eller Hopballe kyllingebryst DKK 299,-/269,-
Striploin steak. Serveres med gulerodscrème, skalotteløg & bearnaisesauce.
– Vælg mellem pommes frites eller  kartofler.

Striploin steak, or Hopballe chicken breast served with carrot cream,
shallots, and Béarnaise sauce. Choose between French fries or potatoes.

⸻⸻

Wienerschnitzel DKK 289,-
Schnitzel serveret med grønne ærter, gyldne ristede kartofler & smørsauce.

Schnitzel served with green peas, golden roasted potatoes & butter sauce.
⸻⸻

Pandestegt andebryst DKK.269,-
Pandestegt andebryst og friteret andelårs kroket med blomkål og appelsincreme, karamelliseret raddicchio hertil andesauce og kartofler

Pan-fried duck breast and deep-fried duck leg croquettes with cauliflower and orange cream, caramelized radicchio, duck sauce and potatoes
⸻⸻

★Desserter★

Lemon Panna cotta DKK 89,-
Citron panna cotta med smør bagt crumble & rød coulis.

Lemon panna cotta with butter-baked crumbled & red coulis.
⸻⸻

3 slags Unika Oste DKK 125,-
Tre udvalgte danske unikaoste serveret med peberfrugtkompot,
& sprøde rugkiks.

Three carefully selected Danish artisan cheeses served with redbellpepper ,
& crispy rye crackers.
⸻⸻

Chokoladefondant DKK 105,-
Med appelsin iscreme

Chocolate fondant with orange ice cream
⸻⸻

Tilkøb vinmenu pr. kuvert.
* Der beregnes 1 glas til hver ret

★★2 vine DKK 150,-
★★★3 vine DKK220,-
★★★★4 vine 290,-